Hot Dog Stand avamise eesmärgid

Kuumad koerad on suurlinnades tuttavad nägemused. Nad parkivad tänava nurkades ja kõnniteedel, mõnikord koolide ja büroohoonete kõrval. Omanik võtab tavapäraselt üle kõik rollid koera ja kassapidaja töötamiseks. Kliendid kipuvad olema kontoritöötajad ja üliõpilased, kes lahkuvad lõunasöögi või muude vaheaegade ajal. Kuuma koera seista avamise peamine eesmärk on sama mis tahes muu väikeettevõte, mis teenib iseseisvat elu.

Sõltumatus

Iseseisvus on väikeettevõtte avamise põhieesmärk, sealhulgas karjakoer. Sa kontrollid oma ajakava, kuigi peate tipptundidel töötama. See on täiuslik äri, kui soovite täielikku kontrolli, sest kuuma koera seista omanikul ei ole ülemust ega tavaliselt töötajaid.

Lihtsus

Hot dog stand on lihtne äri. Põhimenüü on kuum koer, konserveeritud jook ja valik täidiseid, nagu sinep ja ketšup. Põhiline kuuma koera seista koosneb grillimisvahendist, propaani mahutitest, jahutist ja ettevalmistuspiirkonnast. Ei ole märkimisväärset käimasolevat reklaaminõuet, välja arvatud mõned flierid, mis teatavad teie kohalolekust, kui alustate tegevust. Vastavalt Sarah E. Needlemani 2009. aasta aprilli "Wall Street Journal" artiklile maksab põhi kahekordne roostevabast terasest karjakoera umbes 2000 dollarit ja kasutatud stend maksab umbes 600 dollarit. Kriitiline edutegur on hot dogi kvaliteet. Hoidke see lihtsaks ja muretsege hiljem lisandite pärast, soovitab juunis 2011 asutaja konsultant Jennifer Houser'il. artikkel.

Kasumlikkus

Hot dogi kasumlikkus sõltub peamiselt asukohast. Kui olete suure liiklusega piirkonnas, näiteks bürookompleksi kõrval, on teil rohkem kliente kui mahajäetud tehase lähedal. Brutokasum on müügihind, millest on maha arvatud tooraine, näiteks kukli, vorsti, toppide ja kütuse hind. Näiteks, kui müügihind ja valmistamiskulud on vastavalt $ 3 ja $ 1, 50 iga hot dogi puhul, on teie brutokasum $ 1, 50 hot dog. Kui müüte päevas keskmiselt 100 hot dogi, on teie brutokasum 150 dollarit päevas või 3000 dollarit kuus - 1, 50 dollarit korrutatuna 20-ga - eeldades, et te töötate ainult tööpäevadel. Lisatoodete, näiteks jookide ja pakendatud salatide marginaalid võivad olla suuremad. Üldkulud, sealhulgas kindlustuskaitse ja litsentsitasud, vähendavad seda summat, kuid see võib siiski olla tulus äri. Ka teiste piirkonna toidukäitlemisettevõtete konkurents võiks vähendada kasumit.

Kaalutlused

Enamik Põhja-Ameerika suuremaid linnu vajab litsentside hankimiseks ja lisatasude maksmiseks kuuma koera ja teisi toidukäitlemisettevõtteid. Needleman soovitab, et omavalitsused kalduvad andma piiratud arvu litsentse ja suurlinnades võib olla pikad ooteajad olemasolevate teenindusaegade jaoks.