Milliseid samme tuleb võtta uue toiduaine seaduslikult turustamiseks?

Toidu- ja ravimiamet USA tervishoiu- ja inimressursside osakonnas vastutab toiduainete, narkootikumide, kosmeetika ja meditsiiniseadmete reguleerimise eest ning tagab nende vastavuse föderaalsetele ohutusstandarditele ning on ohutu avalikuks kasutamiseks või tarbimiseks. Vastavalt FDA toiduohutuse seadustele peavad kohalikud ja rahvusvahelised toiduainetarnijad järgima föderaalse reklaami- ja ohutusnõudeid enne, kui ettevõtted saavad need avalikuks tarbimiseks kättesaadavaks teha. Toidu turustamist reguleerib ka USA Põllumajandusministeeriumi määrused.

Ülevaade

FDA ei reguleeri toiduainete, kosmeetikatoodete, meditsiiniseadmete või ravimite reklaamistandardeid. FDA ülesandeks on tagada, et toiduained vastavad föderaalseaduste miinimumnõuetele. Federal Trade Commission on valitsusasutus, mis reguleerib toiduainetööstuse reklaamialaseid standardeid. Toidu jaemüüjad peavad järgima FTC pettustevastaseid ja pettust käsitlevaid eeskirju, mis keelavad petlikud reklaamid. Alkoholi, tubaka, tulirelvade ja lõhkeainete büroo reguleerib justiitsministeeriumi reklaami ja märgistamist. Ettevõtted, kes turustavad uusi toiduaineid, võivad föderaalsete toidualaste eeskirjade üle kursis olla, vaadates läbi föderaalregistri. Federal Food, Drug ja Cosmetic Act sisaldab föderaalseid toidualaseid õigusakte, mida kohaldatakse kodumaiste ja rahvusvaheliste ettevõtete suhtes. Seadus on jagatud osadeks ja on kodifitseeritud föderaalseadustiku koodeksis 21. Föderaalseaduste koodeksi 21 jaotise 1. – 199. Osa kehtestab uute toiduainete miinimumnõuded.

Toidu- ja uimastimäärused

Enne kui importijad või kodumaised tootjad saavad oma tooteid riikidevahelises kaubanduses turustada, peavad nad kõigepealt oma tooted FDA-ga puhastama. Üksikud ained ja lisandid peavad vastama FDA miinimumnõuetele toidu lisaainete kohta, tuginedes heakskiidetud teaduslikele andmetele. Müüjad saavad müüa madala happega konserveeritud või pakendatud toiduaineid, kui nad vastavad FDA bakterite ravinõuetele ja alles pärast üksikasjalike bakterite ennetamise kavade esitamist. Pärast FDA-ga registreerimist on toiduainete tootmisega seotud toimingud kohapealsed või plaanilised. FDA pakub väikeettevõtete esindajatele abi, et aidata ettevõtetel täita föderaalsete toidualaste õigusaktide nõudeid. Lisaks võivad föderaalse turustamisstandarditega seotud konkreetsed küsimused võtta ühendust FDA välissuhete bürooga.

Kodulinnud ja liha

USA põllumajandusministeerium vastutab traditsiooniliste kodulinnuliha ja lihatoodete märgistamise ja ohutusstandardite reguleerimise eest. Kuid FDA vastutab mittetraditsiooniliste liha- ja linnulihatoodete, nagu hirve ja madu liha reguleerimise eest. Tulevased toiduainete müüjad, kes turustavad liha- või linnulihatooteid, peavad kontrollima mõlema asutusega, et nad täidavad liha- ja linnulihatoodete föderaalseadusi. 2002. aasta rahvatervise turvalisuse ja bioterrorismi alase valmisoleku vastuse seaduse kohaselt peavad uued tooted turustajad müüma FDA-le oma rajatised enne, kui nad oma tooteid oma rajatistest õiguslikult müüvad. Seadus nõuab, et kodumaised rajatised registreeriksid oma ettevõtted FDA-ga, kui nad omavad, valmistavad või töötlevad oma toiduaineid kohapeal.

Toiduohutuse moderniseerimise seadus

4. jaanuaril 2011 kehtestas Kongress toiduohutuse moderniseerimise seaduse. FDA vastutab toiduohutuse moderniseerimise seaduse haldamise eest, et vähendada toidu kaudu levivate haiguste levikut. Uued ettevõtted peavad järgima seaduses nõutud üldisi ülevaatus- ja ohutusnõudeid. Toiduainete jaemüügi rajatised saavad turustada uusi toidukaupu alles pärast seda, kui nad on rakendanud kirjalikud kontrollikavad, et minimeerida toidu saastumise võimalikke ohte. Rahvusvahelised importijad peavad tõendama ja tõendama, et nende toiduainetarnijad on kooskõlas õigusaktiga võtnud ennetavaid meetmeid. Toiduained, mida agentuur liigitab kõrge riskiastmega, peavad vastama kõrgendatud ohutusstandarditele.

Kaalutlused

Riigid võivad nõuda, et ettevõtted järgiksid täiendavaid eeskirju, nii et võimalikud toiduainetarnijad ja tootjad peaksid saama eksperdiabi. Pöörduge nõu saamiseks advokaadi kaudu, kes on litsentseeritud oma riigi õiguse teostamiseks.